丸松屋ブログ「酒呑童子閑話」,前割り燗,割り水

当店のある鶴見は、昔から沖縄が身近にありました。
お客様も友人もお店も多く、最近では遠方からの観光客の方も
多く訪れます。

そして、沖縄といったら『泡盛』・・・この１０年ほどの間にアイテムが
何十倍にも増えてしまいました。
沖縄の方は地元で愛飲していた、観光で行って美味しかった、
お土産でもらって美味しかった・・・お客様のリクエストにお応えしているうちに
みるみる増えてしまいました。

今回はダイビングライセンス取得のため沖縄に行き、
はまってしまった『響天』を頼まれて仕入れました。
Ｍさん、Ｃカード取得おめでとうです。

中には『宮の鶴』『美ら蛍』『泡波』等を頼む方もいらっしゃいますが、ごめんなさい。
それは厳しいです。（美ら蛍はちょっとありますが）

それでも、当店はルートがある方なので、なるべくは御要望にお応えいたします。
何なりとお申し付け下さい。

・・・私も西表に行った時、地元の方から『泡波』を頂きましたが、
さて、こいつはいつ開ければいいのでしょう。