丸松屋ブログ「酒呑童子閑話」,前割り燗,割り水

昨日は菊之露さんを招いての試飲会でした。
常連さんから、御紹介されて相模原から駆けつけた方まで
総勢１１名で大いに盛り上がりました。
泡盛の醸造行程から、宮古島の風習などを話題に
そしてスクガラス豆腐と豆腐よう、紅芋チップスを肴に
試飲会というよりもしっかり飲み会です。
ま、いつもの事ですけど・・・。

次回は何をやりましょう。一番リクエストが多いのはワインなんです。
皆さん、また集まってくださいね！

相変わらず入荷数量が少ないけど《赤霧島　900ml》が入りました。とてもネットでの
販売はできませんね。店頭のみの販売で勘弁してください。
まだ当店は多い方みたいです。友人の店では３本とか嘆いているのに対し、
某スーパーでは山積みされているし・・・おかしいですよね。



詳細はＨＰ上の問い合わせ先へ御連絡ください。

年に３回の限定出荷で、日本酒好きには垂涎の的になった感のある
幻の純米大吟醸酒　【蓬莱泉　空】。少ないですが入荷いたしました。
今回は店頭において７２０ミリ（４合）だけの発売とさせてください。
６本のみの入荷なので、お一人様１本限りの限定販売となります。

詳しくは・・・
０９０－３０８９－２３６０（店長携帯）　または
otoiawase@marumatsuya.com
へ御連絡ください。

今さらの事ですけど、焼酎や泡盛を始め《お酒》という飲み物は、
嗜好品の最たるもので、飲む方の舌によって感じる味が全く
違います。私が飲んで「旨い！」と感じても、その言葉を信じて
お買い上げいただいたお客さんが、皆さんそう感じるとは限りません。
よって、私は商品を尋ねられた時に「美味しいですよ。」と
お薦めする事は極力避けるようにしています。しかし、データを基にした
「辛口です」「香りが強いです」等の説明では今ひとつ伝わりません。
そこで手っ取り早く味を知ってもらう方法として始めたのが
『甕(カメ）入り焼酎・泡盛の量り売り』でした。
お客様のお求めの商品がカメに入っていなくても、似た味のものを
試飲していただければ「これより甘いと思います。」など比較して
説明できるのです。

今では、皆様お気に入りの容器持参で御来店していただくので、
リユースとしてエコにも一役かっています。一石二鳥も三鳥も
兼ねた、日本古来の素晴らしい風習ですね。

って事で、また種類が増えました。泡盛《菊之露》古酒４０°です。
是非、お試しください。本当に美味しいですよ！（あれっ？笑）

詳細はＷＥＢで！

真露ＪＩＮＲＯから満を持して『マッコリ』が発売されましたね。
皆さんの中で飲まれた方いらっしゃいますか？
私は結構好きなんです。やはり焼き肉をつまみながら飲みたい
お酒ですね。今までのマッコリより、間違いなく酸っぱさが
押さえられていて、飲みやすくなっていると思います。
食中酒として最適ではないでしょうか？
是非、お試しください。
１リットル　￥６３０　　３７５ミリ　￥４４０
（写真は１リットルです）