丸松屋ブログ「酒呑童子閑話」,前割り燗,割り水

【玉乃光　純米吟醸　酒粕】
京都の玉乃光酒造さまから取り寄せた、純米吟醸の板酒粕。　1kg　580円（税込）
なんといっても、香りが違います。
◆酒粕の活用方法◆甘酒はもちろん、鍋やみそ汁に、魚や肉の粕漬に、また少量お風呂に入れると体の芯から温まります。
当方最近のお気に入りは、寝る前に飲む「酒粕入りホットミルク」。カップにスプーン一杯の酒粕と牛乳に日本酒を少し入れ、電子レンジで1分半チン。ポイントはカップとスプーン裏に酒粕をはさんで崩し、牛乳に混ぜること。寝つきが良く、ぐっすり眠れます。
ぜひ、皆様のお気に入りも教えて下さい！
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昨日は久々に家族で外食です。うちのちびっこは（外では）とっても
いいコなので、ちょっとしたレストランでも安心して食べに行けます。
店は決めていました。浅田町の商店街にある洋食屋の【エスポワール】さんです。
昨年の春からビールを配達していて、メニューを見る度に美味しそうだなぁと
気になっていました。

妻はハンバーグとカニクリームコロッケのセット（￥９８０）、
私はサーロインステーキ２００ｇのセット（￥１３００）を選びました。
どちらもスープ・サラダ・ライス・コーヒー付きです。すごくお得です。
そして、どちらもめちゃくちゃ美味しいです。
付け合わせの野菜まで、カレー風味やバター風味等ひと工夫手を加えているし
ハンバーグのソースも絶品！ライスにかけて一皿たいらげられそうです。
ステーキの肉も柔らかで、ほんのり酸味の効いたソースがまた爽やかで
２００ｇをペロッといってしまいました。
妻は本当に気に入ったようで、何度も「また来よう！」と言っていました。

写真は食事の途中で「あ！ブログに載せちゃお！」と撮った食べかけのステーキです。

電話　044-355-9873　確か月曜定休です。