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商品詳細常きげん 山廃仕込純米酒 1800ml
常きげん 山廃仕込純米酒 1800ml
¥ 2,970 税込
| 種類 | 山廃純米酒 |
|---|---|
| 度数 | 16° |
| 容量 | 1800ml |
| 製造元 | 鹿野酒造（株） |
| 商品説明 | 山卸（櫂入れ）を廃止して、自然の乳酸菌で発酵させるため、日数がかかり、そして最も美味しく仕上がった時期を選ぶのが杜氏さんの腕次第、という職人芸が光る山廃。名杜氏・農口氏が伝えた技術が光ります。無色透明ではなく、山廃特有の山吹色に輝いています。 |
| 在庫 | 無制限 |
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飲んだ方の感想
鶴見区在住Ｍさん（？歳・男性）
春〜秋は純米のロック、冬は山廃の燗が好きです。どちらも鍋物からビーフシチューと、和洋問わずに肴を選べるのがいいです。
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店主からのコメント
冷やもいいですが、私は温めの燗が合いました。白いお猪口の中で山吹色に輝くのも趣があります。