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加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし 720ml
¥ 1,728 税込
種類 | 山廃純米吟醸 |
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度数 | 18° |
容量 | 720ml |
製造元 | (株)福光屋 |
商品説明 | 当店人気酒蔵『加賀鳶』の『福光屋』さんの年イチ商品『冷やおろし』です。ひと夏じっくり熟成された山廃純米吟醸を、そのまろやかさをそのまま味わっていただきたく、原酒を火入れをせずにビン詰めさせた贅沢な一品です。(熟成前に一度加熱処理してあり、この製法を『生詰』と呼びます。)食中酒として、冷やでクイッとやっていただきたいですね。原料米は全量契約栽培の山田錦です。 |
在庫 | なし |
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飲んだ方の感想
大田区在住H様(男性)
友人がお土産にくれて、その旨さに感動しました。で、その友人に購入先を聞いて丸松屋さんに連絡した次第です。(ありがとうございました!ご友人K様にも感謝ですね。)
店主からのコメント
冷やおろしの決定版でしょう。山廃の酸味が少ないため、くいくい杯が進みます。日本酒好きなお客様は、開封後冷蔵保存で2週間後が旨かったと仰っていました。