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蓬莱泉 夢筺(ゆめこばこ)ひやおろし 720ml
¥ 1,550 税込
種類 | 特別純米 ひやおろし |
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度数 | 15° |
容量 | 720ml |
製造元 | 関谷醸造(株) |
商品説明 | 蓬莱泉の関谷醸造さんから、秋季限定ひやおろしが届きました。 『夢筺(ゆめこばこ)』・・・春先の新酒を火入れ後、ひと夏寝かせて秋に出荷。この際は通常行う二回目の火入れは施しません。これが『ひやおろし』です。よく『秋あがり』と混同しがちですが、こちらは正確には商品の状態を言い、秋あがりを市場に卸(おろ)すのが『ひやおろし』です。ま、最近では冷蔵施設の発達から、製造法も曖昧になっているようですが。 まろやかに熟成された、深い味わい、是非お試しください。 そして、こちらの『夢筺』、毎年仕入れる度に、ご近所の熱狂的な蓬莱泉ファンの御夫婦を思い出します。そのはまった切っ掛けが、まさにこの『夢筺』だったらしく、入荷の御連絡を差し上げると、その日のうちにお買い上げに。おそらく最初の一本と最後の一本は、毎年その御夫婦に買っていただいております。 要冷蔵品です。配送にはクール便代金を加算させていただきます。御了承ください。 |
在庫 | なし |
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飲んだ方の感想
愛知出身H様(川崎市在住)
ようやく故郷・蓬莱泉の取扱店を見つけました。中でもこの『夢筺』と『和 火入れ』がお気に入りです。飲んだ瞬間に「日本酒!!」って感じ、しません? (関谷醸造さんに電話で問い合わせて、当店を教えてもらったらしいです。ありがとうございます。)
港北区在住N様
数ある関谷酒造さんの中で、最も好きな銘柄です。絶妙なコクと旨味のバランス!
店主からのコメント
秋の夜長に最適です。冷やしたこいつを、虫の声をBGMに、月見酒・・・日本人でよかった!ではないでしょうか。